離乳食試食会を行いました。

湘南とつかYMCA・とつか乳児保育園・離乳食試食会のご報告

１０月１０日、湘南とつかYMCA ３階保育ルームにて、離乳食試食会を行いました。

１６組、３４名の方にご参加いただきました。

保育園栄養士から「保育園の離乳食を作る際に心がけていること」、健康部門栄養士から「運動と食事の関係性」についての話をお伝えしました。

特に反響が大きかったのが、「取り分け」というテクニックです。

まず、大人の食事（特に、煮物類）を作る際、調味料類を入れる前に、ある程度煮えた野菜を、離乳食用に、別の小鍋に取り分けます。

大人用の食事は、その後、調味料を加えて仕上げます。

取り分けた野菜の入った小鍋をさらに火にかけ、離乳食に適した柔らかさになったら、火を止め、スプーンなどで、ちょうど良い大きさに切り分けます。

一から離乳食づくりをすることは大変なことですが、このような手段を用いると、わずかですが、時間の短縮につながります。

離乳食を準備する間に、保育士による、紙芝居と手遊びが行われました。

「グーチョキパーで、何作ろう～？

右手がグーで、左手もグーで、熊さん♪」

０歳さん、グーはお手の物です。

そして、お待ちかねの試食タイム。

「薄味だけれど、野菜の味がしっかりしている」

「ささみが柔らかい」

「お出汁の味がよく出ている」

と、評判は上々です。

試食中に保育士と栄養士が参加者の間を回り、ご質問を受けました。

日ごろ、試行錯誤して、一生懸命に、離乳食を用意しておいでなのだなと、その努力に頭が下がる思いでした。

お子さんと接する中で、保護者の方は、様々なお悩みにぶつかることもおありかと思いますが、保育士も栄養士も、門戸を開いて、いつでもお待ちしています。

地域のみなさま、ぜひ、お気軽に、湘南とつかYMCAへ遊びにいらしてくださいね。

これからも、あなたの力にならせてください、と、メッセージを発信する場として、試食会を運営していきたいと思っております。

 YMCAとつか乳児保育園　栄養士　金山千晴