2014年10月2日木曜日

お月見団子を作ったよ

英語幼児園・YMCA Global Kindergartenお月見集会のご報告
 9月8日(月)は、十五夜でしたね。YMCAの全日制英語幼児園・YMCA Global Kindergartenでは、お月見集会を行いました。そして、Puppy class(年少クラス)、Kitten class(年中クラス)の皆は、技能文化会館の調理室をお借りして、Moon-viewing Dumplings(お月見団子)作りにも挑戦しました。
最初に、全学年合同でお月見の話を聞きました。お月見にはJapanese pampas grass(ススキ)を飾って、お団子や里芋等の丸いものをお月様にお供えすることや、古来中国から伝来した行事であること等を教えてもらいました。引き続き、”Boar’s Sumo Wrestling” という紙芝居を読み聞かせてもらいました。満月のお月様に喜んでもらうために、森の動物たちがそれぞれ自分の得意なことを披露して、一番良かったものをお月様に選んでもらおうという話になりました。さてさて、優勝したのは誰だったかな?最後は、みんな仲良く満月のお月様をお祝いして、めでたしめでたし、というストーリーでした。
お話が終わった後、お団子作り組は調理室へと向かいました。今回作ったのは、白玉豆腐団子です。白玉粉とお豆腐をしっかりとこねて、小さくちぎって丸めていきます。何だかいつも教室で楽しんでいる粘土遊びみたいで、”Snowman!” と言いながら作っているお友達もいました。白くて、ふんわりしていて、雪だるまみたいだったね。
丸めたお団子は、ぐらぐらと沸いたお湯の中へそっと入れて、じっくり茹でます。最初はお鍋の底に沈んだお団子は、しばらくすると表面へと浮かび上がってきました。茹であがったお団子を氷水にとって冷やします。味付けはSoy bean paste(あんこ)とSoy bean powder(きなこ)です。やわらかくて、もちもちとしていて、とっても美味しかったね。
 夜はあいにくのお天気だったので、お空のお月様は姿を隠してしまっていましたが、その代わりに、皆の笑顔がお月様みたいににこにこキラキラと輝いていましたよ。
 2学期は楽しい行事が目白押しです。ただ今、運動会の練習真っ最中です。お楽しみに!

  On the 8th of September, it was full-moon day.  At YMCA Global Kindergarten, an English kindergarten run by Yokohama YMCA, we had a full-moon event where we learned about traditional celebrations of the full moon.  The children of the Puppy class (K1), and the Kitten class (K2), cooked moon-viewing dumplings.
  At the beginning, we listened to a full-moon story and learned some history  about full-moon traditions.  On a full-moon evening, we offer Japanese pampas grass and something round, like rice dumplings, yams, etc. to the moon.  This tradition came to Japan from China and has remained part of Japanese since ancient days.  Also, we saw a picture-story show, titled “Boar’s Sumo Wrestling”.  Animals in a forest decided to have a contest to entertain the moon.  They show their varied talents to the moon.  Can you guess who got the first prize?  At the end, the animals and the moon had a gleeful party together!
  After the story ended, the Kittens and the Cubs headed to the cooking room of Yokohama Technique and Cultural Center and together, we cooked dumplings with rice powder and tofu.  We mixed the powder and tofu well, and made dough.  Then, we made small balls out of it, then we plunged the balls in boiling water;  at first, they sunk down in the pot but as we waited, they started to float up to the surface.  Finally, We put the boiled dumplings in icy water.  We served the dumplings with soy bean paste and soy bean powder.  They were soft, sticky and so tasty!!
  We are afraid the moon was not very visible that evening, as the weather was not so nice.  But we are quite sure that the smiles of the YGK children shone brightly around them like a round moon!
  More fun events are waiting for you, for us, on the road ahead !  The YGK children are busy practising for the upcoming sports day.  Don’t miss it!
(中央YMCA 中村 礼子)