離乳食で悩んでいることを栄養士がアドバイス

ＹＭＣＡ東とつか保育園・離乳食試食会のご報告
　地域の未就園児親子向けに、離乳食試食会を11月8日(火)に実施しました。今回は4組の参加でしたが、普段家庭で離乳食で悩んでいること、困っていることなどについて栄養士が質問に答えながら、進めました。

まずは1回食、大きめに切った野菜をお鍋で煮て柔らかくなってから、包丁でペースト状につぶしました。にんじんや大根などを主に煮たスープは野菜のだしが出ており、そのままスープとしても活用できることを伝えました。次に2回食は同じ食材を使用して、ペースト状から上顎と舌でつぶせる5mm程度の大きさに切りました。3回食は1cmの角切りにして、1回食から3回食までの食材の形や大きさを比べてもらいました。この頃から、子どもたちも自分で食べたいという意欲も出てくるのでにんじんや大根をスティック状にし、手で握れるようにすることで自分で食べられることも伝えました。
　その後は、完了食になってからの調味料の使い方や味の濃さなどについてお話をしました。

（ＹＭＣＡ東とつか保育園　福永）