先日、ＹＭＣＡいずみ保育園では『秋の味覚を楽しむ』ことを目的に、園庭にてさんまの炭火焼きを行いました。
丸ごと一尾のさんまが炭火で焼き上がる様子を、子どもたちは興味深くみつめながら、「わぁー、いいにおいがするー」「すごーい！ 燃えてるよ」と声を上げていました。
焼き上がったさんまを、その場で先生が取り分けるのですが、「早くたべたーい」「ちょうだい！ちょうだい！」と子どもたちは次々と集まり、あつあつのさんまをおいしそうにほおばっていました。
これからも子どもたちに季節を感じられるような旬の食材を提供し、さらに毎日の食事が楽しい時間になっていくようにしていきたいと思います。
（ＹＭＣＡいずみ保育園 山野さおり）